Ontbijtmanden | Fruitmanden | Geschenkmanden | Pralines

Niet afzonderlijk te koop

Een verrukkelijke kern van ganache en amandellikeurcrème in een praline van heerlijke melkchocolade.


Wist je dat ?


Volgens de wet is cacaofantasie of imitatiechocolade een product dat, door haar aard, samenstelling of uiterlijke kenmerken gelijkt op chocolade, maar dat niet voldoet aan de wettelijke normen zoals die door Europa worden voorgeschreven.  


In de praktijk komt dat meestal neer op een chocolade waarin de essentiele ingredienten zoals cacaoboter geheel of gedeeltelijk vervangen werden door andere plantaardige of dierlijke vetten.

Het verkregen product is minder krokant en laat een kleverige nasmaak na in de mond. Het is ook moeilijker verteerbaar door de verzadige vetzuren en, niet onbelangrijk, het ook minder gezond !